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Beschreibung

Pacha Mama: Der Lieblingskaffee von Melinda und Dawid, von Hand geröstet in unserer Rösterei.

Ein Kaffee der sowohl als Espresso als auch als Filterkaffee wunderbar schmeckt.
Geschmacksnoten nach Schokolade & Mandel, ausgewogen & harmonisch.

Pacha Mama – Mutter Erde, der Kaffee kommt aus Peru und mit dem Namen wird die Wertschätzung des Bodens in dem der Kaffee wächst zum Ausdruck gebracht.

In einer der besten Anbauregionen in Peru, der Region Chanchamayo, wird der Kaffee auf 1500m angebaut und von Hand geerntet. Der Bio zertifizierte Kaffee ist aufwändig in der Herstellung, dafür umso gehaltvoller. Die Kaffeekirschen reifen langsamer, bleiben länger am Strauch und entfalten dadurch mehr Aromen und natürliche Süße.

Anbau & Aufbereitung Höhe: 1.320-1.720 m. Schattenbau,
Handgepflückt, nass aufbereitet & sonnengetrocknet.

Zu bitter, zu sauer, zu wässrig? Ändere den Mahlgrad, Kaffeemenge oder die Brühtemperatur und folge uns auf Instagram für mehr Tipps @melindaunddawid

Falls ihr den Kaffee direkt in der Rösterei abholen möchtet, schreibt bitte eine Email an info@kaffeestopp.de und dann könnt ihr den Kaffee ohne Versandkosten in der Rösterei zu den Öffnungszeiten abholen.

Zusätzliche Information